Dias de Festa com o Rei
Chef Hélio Loureiro
Hélio Loureiro
Chef de Cozinha

O nobre crocante

O petisco de comer e chorar por mais! Um crocante que envolve o Rei e os restantes ingredientes numa explosão de sabores que abrirá o apetite de qualquer um.

 

Como Preparar esta sugestão

Comecemos pelo recheio – leve ao lume em manteiga a cebola roxa e as uvas passas e acrescente ainda alho picado. Entretanto corte o Real Queijo em cubos e envolva-o com este delicioso refogado.

Para terminar esta sugestão, coloque o recheio nas folhas de massa brick e feche-as com um palito. Pincele-as com azeite e leve-as ao forno aquecido a 180º durante cerca de 10 minutos. Em menos de nada, terá uma data de nobres crocantes prontos!